Laser Thermometer 50-350°C
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Laser Thermometer 50-350°C

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zur Kontrolle der Backflächentemperatur!
Verkaufspreis19,95 €
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Beschreibung

 

Laser Thermometer für Holzbacköfen

Mit dem Laser Thermometer kontrollieren Sie die Oberflächentemperatur Ihrer Backfläche um diese entsprechend Ihrem Backgut perfekt anpassen zu können. In Kombination mit dem Holzbackofen-Thermometer das die Lufttemperatur im Holzbackofen misst haben Sie so immer alles unter Kontrolle und können schnell und einfach reagieren um die Backflächentempertur der Lufttemperatur anpassen zu können.

Gerade beim backen von Brot ist das Laser Thermometer nicht weg zu denken, hier ein kleines Beispiel!

Ihr Holzbackofen hat nach dem Hochheizen seine Lufttemperatur von 215°C erreicht, eigendlich ideal für das Brot einzuschießen, jedoch liegt die Oberflächentemperatur der Backfläche immer noch bei weit über 300°C. Wenn Sie nun nach dem Holzbackofen-Thermometer gehen und Ihr Brot einschießen so ist dies nach 10 Minuten von unten bereits verbrannt und von oben ist noch nicht viel passiert! Genau hier kommt das Laser Thermometer zum Einsatz, mit dem Laser Thermometer messen Sie zielgenau die Oberfläche der Schamottesteine und wissen somit genau in wie weit diese noch gekühlt werden müssen um für das Brot die Ideale Temperatur zu erhalten.

Ich selbst nutze das Laser Thermometer auch immer gerne beim zubereiten von verschiedenen Braten wie z.B. Krustenbraten den auch hier ist eine Anpassung der Kontaktwäre von der Backfläche zum Bratengut sehr wichtig!

 

Details:

  • Laser Thermometer
  • Einsatzbereich: Holzbacköfen
  • Temperaturzone: 50 - 350°C
  • Inkl. Displaybeleuchtung für das einfache ablesen
  • Batterien nicht im Lieferumfang enthalten

 

Preis = 19,95€ inkl. MwSt.

zzgl. 4,90€ Versand - Deutschland (Österreich 14,90€)

 

 

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Produkteinheiten pro Packung: 1

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