Reflektionsspeicher Extra Plus für Holzbackofen Premium Extra Plus und Maximus

Statten Sie Ihren Holzbackofen, Flammkuchenofen, Pizzaofen Modell Premium Extra Plus oder Maximus zusätzlich mit unserem Reflektionsspeicher Extra Plus aus und holen Sie die maximale Leistung der Oberhitze aus dem Holzbackofen. Der Reflektionsspeicher Extra Plus sitzt über der Backfläche, lädt sich in der Anheizphase des Holzbackofens mit über 300°C auf und gibt diese langsam und gleichmäßig als Strahlungsenergie auf Ihr Backgut ab. Die Strahlungsenergie des Reflektionsspeichers arbeitet hierbei zusammen mit der Luftwärmeleistung unseres bereits serienmäßig integrierten Wärmegasführungssystem und sorgt für eine fantastische Brotkruste, goldbraun geschmolzenen Käse und saftiges Fleisch mit tollen Röstaromen und das wesentlich schneller als ohne! Die Reflektoren werden so eingebaut das diese die Einschubhöhe der Backkammer nicht beeinflussen, Sie bekommen daher auch mit dem Reflektionsspeicher Extra Plus noch wunderbar Ihre Römertöpfe und Gänsebräter mit Deckel hinein, auch hohe Bratwannen für Spanferkel usw. sind kein Problem! Sie möchten Ihren Holzbackofen aber auch gerne mit unseren beliebten Räucherösen ausstatten? Gar kein Problem! Die Reflektionsspeicher können auch gerne mit unseren Räucherösen kombiniert werden, die Räucherösen sitzen hierbei an den Halterungen der Reflektoren, Sie müssen demnach den Reflektionsspeicher für die Räucherfunktion nutzen zu können nicht ausbauen!

Details:

- Reflektionsspeicher Extra Plus

- für Holzbackofen-Modell: Premium Extra Plus und Maximus

- 90% der inneren Dachfläche ausschamottiert

- für maximale Oberhitze - perfekt für Brot, überbackenes und Fleischgerichte

- über 300°C zusätzliche Strahlungsenergie zur vorhandenen Luftwärme

- mit Räucherösen kompatibel

- sitzt über der Tür, daher keine Nachteile in der Einschubhöhe der Backkammer

- Schamottesteine zu jeder Zeit austauschbar z.B. bei Bruch

Preis = 165,00€ inkl. MwSt 19%

Diese Erweiterung kann nur zusammen mit einem Holzbackofen Premium Extra Plus oder Maximus bestellt werden *keine nachträgliche Montage möglich* 

Lieferzeit: siehe Holzbackofen-Modell